Atelier culinaire

Cours du 18 février 2020

Didier Waltzer nous a proposé un dos de cabillaud à la vanille et ces petites crevettes et en dessert un Paris Brest

Les recettes

Dos de cabillaud à la vanille et ces petites crevettes

Le poisson est cuit dans un court bouillon très parfumé (vanille, agrumes ...) accompagné d'une sauce aux crevettes

Paris Brest

Une classique de la cuisine française

Tous les anciens cours Toutes les recettes

Quelques photos

Atelier culinaire Atelier culinaire Atelier culinaire Atelier culinaire Atelier culinaire Atelier culinaire Atelier culinaire Atelier culinaire Atelier culinaire Atelier culinaire Atelier culinaire Atelier culinaire Atelier culinaire
Atelier culinaire Atelier culinaire Atelier culinaire Atelier culinaire Atelier culinaire Atelier culinaire Atelier culinaire Atelier culinaire Atelier culinaire Atelier culinaire Atelier culinaire Atelier culinaire Atelier culinaire Atelier culinaire Atelier culinaire