Mardi 02 juin 2026 - Chef Yves Balizet

Repas des familles : saumon laqué miso miel, risotto citron parmesan, dessert aux fruits de saison.

20 janvier 2026 avec Yves Balizet Découverte de saison

24 février 2026 avec Yves-Laurent Hervé C'est encore la saison des Saint-Jacques

31 mars 2026 avec Olivier Prevot Carme D'ici et d'ailleurs

12 mai 2026 avec Didier Garing Poisson et noisettes

2 juin 2026 avec Yves Balizet Repas des familles

8 septembre 2026

6 octobre 2026

10 novembre 2026

8 décembre 2026

Poisson et noisettes

Le 12 mai 2026 — Chef Didier Garing

Poissons et noisettes :
avec :

• Saint-Jacques et Rougets façon tapas
• Cake choco-noisette avec praliné

Détails

Les cours ont lieu à la salle polyvalente Jacques PREVERT de Nommay